Restaurants
Wir empfehlen nur Orte, die wir kennen und selbst oft besuchen. Auch Feinschmecker wissen sie zu schätzen.
Unsere Lieblingsorte sind die „Stara Kuźnia“ in Przykop, die „Barka“ in Prażmów, in Rydzewo: der portugiesische Food Truck „Prato-Do Dia“, die „Gospoda pod Czarnym Łabędziem“, „Tło dla Mew“ (Pizza aus dem Steinofen), Port-o-Wino, Ukraińska, Stary Młyn in Upały, die Fischbraterei Ewa in Okartów, Rybaczówka in Bogaczewo. Etwas weiter entfernt, aber wirklich einen Besuch wert, sind Słowiczówka in Ukta, Oberża pod Psem in Kadzidłowo und Potocki Gałkowo. Einige davon sind nur saisonal geöffnet, bitte informieren Sie sich auf der Website oder fragen Sie uns.
Gasthaus „Stara Kuźnia“ – Przykop 8,5 km – Belegte im Gault-Millau-Führer den ersten Platz in Ermland und Masuren. Das einzige Restaurant in der Region, das 13 Punkte, also 2 Hauben, erhalten hat! Einzigartige Gerichte und eine einzigartige idyllische Atmosphäre: eine alte Scheune, eine Feuerstelle, auf der Fleisch und Fisch gegrillt werden. Man kann drinnen oder draußen unter freiem Himmel essen.
Gasthaus „Stara Kuźnia“ – Przykop 8,5 km – Belegte im Gault-Millau-Führer den ersten Platz in Ermland und Masuren. Das einzige Restaurant in der Region, das 13 Punkte, also 2 Hauben, erhalten hat! Einzigartige Gerichte und eine einzigartige idyllische Atmosphäre: eine alte Scheune, eine Feuerstelle, auf der Fleisch und Fisch gegrillt werden. Man kann drinnen oder draußen unter freiem Himmel essen.
Ukrainisches Restaurant – „Spichlerz u Tolka“ in Rydzewo (15 km) – köstlich! Ukrainischer Borschtsch, Pielemieni, Teigtaschen mit Kirschen und vieles mehr! Neben ukrainischen Gerichten werden auch polnische Speisen serviert. In der Saison täglich geöffnet, außerhalb der Saison von Freitag bis Sonntag.
Barka Prażmowo (19 km) – vom Gault & Millau-Führer ausgezeichnet. Ein außergewöhnlicher Ort auf einem alten Hausboot auf dem Wasser! Aus der Website: „Reisen und unsere Wurzeln sind für uns die wichtigste Inspiration. Unsere Speisekarte ist eine Mischung aus polnischer, mediterraner und asiatischer Küche. Aufgrund unserer Lage sind wir ein eher ungezwungener Ort, der oft als „Stoówka“ bezeichnet wird. Wir möchten, dass Sie sich von unserer Liebe zu lokalen und saisonalen Produkten anstecken lassen.“ Saisonale Öffnungszeiten
Rybaczówka Bogaczewo 23 km – in Rybaczówka mit Blick auf den See dreht sich alles um Fisch, der auf vielfältige Weise serviert wird – gebacken, gebraten, geräuchert, mariniert – ohne Tiefkühlkost, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe, täglich morgens bei den örtlichen Fischern gekauft. Der Hit sind ganze Fische aus dem Ofen – Zander, Stör, Barsch, Forelle.
Die alte Mühle in Upałty (19 km) – altpolnische und masurische Gerichte aus Produkten lokaler Bauern. Lecker und stimmungsvoll. Blick auf den See. Polnische Küche. Wir empfehlen Zander, Piroggen, Schweinekotelett, Bigos und Apfelpfannkuchen. Unglaubliche Auswahl an Likören – Quitten-, Hartriegel-, Sanddorn-, Weißer-Flieder- und Schwarze-Johannisbeer-Likör… Ganzjährig geöffnet
Pepe & Lola in Kozin – Pasta & Pizza. Ein stimmungsvoller Ort. Gute Küche. Saisonale Öffnungszeiten
Słowiczówka in Ukta, 42 km – Masuren hautnah. Wir lieben diesen Ort! Gerichte auf Basis lokaler, saisonaler Produkte. Alles ist köstlich! Ohne Ausnahme. Dazu noch eine tolle Atmosphäre. Und ganz nebenbei kann man nach Wojnowo an der Krutynia fahren, die orthodoxe Kirche der Altgläubigen besichtigen, den Wildpark in Kadzidłowo besuchen oder die Pferdezucht der Familie Ferenstain. Ganzjährig geöffnet
Das Schloss Ryn, der ehemalige Sitz des Komturs, in dem die Ordensritter Wild und Fisch aus den umliegenden Wäldern und Seen verspeisten, verpflichtet zu einem stilvollen Auftreten, das sich sowohl in der Raffinesse der Speisen als auch in der äußerst sorgfältigen Zubereitung widerspiegelt. Auszeichnung im Gault & Millau
Die Gaststätte „Pod Psem“ in Kadzidłowo. Definitiv einer unserer Lieblingsorte. Für die sehr gute Küche und das Flair einer alten masurischen Hütte wurde es auch mit einem Gault-Millau-Hut ausgezeichnet. Platz zwei in Masuren – ganze 12,5 Punkte! Und gleich nebenan befindet sich der Wildtierpark, eine Attraktion für Kinder und nicht nur für sie. Ganzjährig geöffnet.
Restaurant Gałkowo Potocki – ein historisches Jagdschloss, das vom Eigentümer Aleksander Potocki versetzt und restauriert wurde. Tolle Atmosphäre, Kamin, Garten, Wiesen. Die Küche führt die kulinarische Tradition der „Kneipe bei den Targowiczans“ fort, die sich früher im Gestüt der Familie Ferenstein befand. Die Spezialitäten sind regionale Gerichte, die nach traditionellen Rezepten aus natürlichen und frischen Produkten zubereitet werden. In der Nähe befindet sich das bekannte und befreundete Gestüt in Gałków. Man kann sich für Ausritte anmelden – auf der Koppel oder im Gelände. Ganzjährig geöffnet. Außerhalb der Saison an Wochenenden.
Gasthaus Głodowo – Fisch! Zander in Butter mit Kapern, Hecht nach polnischer Art, Fischsuppen, Fisch-Tartar. Daneben befindet sich eine kleine Manufaktur mit Produkten, vor allem Fischprodukten, die auf lokalen Rezepten basieren. Küchenchef Mirek Gworek trat in vielen Kochsendungen auf und veröffentlichte das Buch „Mazurskie Specjały z Ryb“ (Masurische Fischspezialitäten). Ein Kenner und Liebhaber der Masuren. Übrigens: Im nahegelegenen Niedźwiedzi Róg bietet sich ein wunderschöner Blick auf den Śniardwy-See im Schutzgebiet der Piska-Heide. Saisonbetrieb
Ich gebe offen zu, dass wir manchmal das Restaurant „Toscana“ in Orzysz besuchen. Es unterscheidet sich stilistisch etwas von den anderen oben genannten Lokalen, aber die Suppen und einige Gerichte sind wirklich gut – diese nehmen wir meistens zum Mitnehmen. Die Pizza ist auch gut. Da in letzter Zeit mehr Gäste von der in der Nähe stationierten US-Armee dort essen, hat sich die Qualität deutlich verbessert, der Besitzer gibt sich große Mühe. Es ist in Ordnung und liegt in der Nähe :-).
