Restaurants

 

Wir empfehlen Orte, die  wir kennen und oft selbst besuchen. Sie werden auch von kulinarischen Experten geschätzt.

 

Karczma "Stara Kuźnia" - Dorf Przykop, auf der anderen Seite des Sees (8,5 km) - eines unserer Lieblingsrestaurants in Masuren (ex aequo mit Kadzidłowo und Gałkowo weiter  unten beschrieben). Sein zusätzlicher Vorteil liegt in der nahen Distanz. Sie gewannen den ersten Platz in Ermland und Masuren in der Bewertung 2019 von  Gault & Millaou-Reiseführer. Das einzige Restaurant, das in der Region 13 Punkte oder 2 Hüte erhielt!

 

Seite der Besitzer: "Ausgezeichnete Küche unter der Herrschaft der ältesten Tochter - Patricia (Teilnehmer der zweiten Auflage des kulinarischen Programms" Top Chef  ") - wird die anspruchsvollsten Geschmäcker befriedigen. Für Kenner - eine große Auswahl an Fisch aus den Masurischen Seen (...) Die einzigartige Atmosphäre der alten Schmiede - rohe Deckenbalken, Feuerzungen am Kamin und familiäre Atmosphäre - geschaffen von den Hausfrauen - lässt den Aufenthalt hier wirklich gut schmecken.

 

Gospoda Pod Czarnym Łabędziem in Rydzewo (16 km) -

 

"Ein Mitglied des  Kulinarisches Erbe vom Ermland und Masuren. Auszeichnung im Gault & Millau Guide 2019

 

Das Gasthaus wurde im Jahr 2000 gegründet und liegt 17 km von Giżycko entfernt, am Weg der Großen Masurischen Seen. Es ist die einzige Einrichtung dieser Art in Masuren, die die Funktionen eines Restaurants und eines Museums vereint. Bei Kerzenlicht und Öllampen sowie zwischen alten Geräten, Fischernetzen und Schilf können Sie sich entspannen und die Gerichte genießen. Wir bieten eine einzigartige Atmosphäre einer alten preußischen Kneipe aus über 100 Jahren. Neben der einzigartigen Einrichtung und Atmosphäre, ist die Attraktion unseres Inn die regionale Küche. Wir servieren Spezialitäten der polnischen, preußischen und litauischen Küche. "

 

Barka, Prażmowo (19 km) - im Gault & Milleau Reiseführer. Ein ungewöhnlicher Ort - eine Kombination aus Raum, einer alten Barge auf dem Wasser und polnisch

er und asiatischer Küche. "Das Reisen und unsere Wurzeln sind die Hauptinspiration für uns. Unser Menü ist eine Mischung aus polnischer, mediterraner und asiatischer Küche. Mit den interessantesten Trends trennen wir uns nicht von den Traditionen unserer Küche.

 

Aufgrund unserer Lage sind wir kein formeller Ort, der häufig als "Stołówka" bezeichnet wird. Dies ist auch ein etwas unkomplizierter Stil unserer Speisekarte. Wir möchten, dass Sie mit unserer Liebe zu lokalen und saisonalen Produkten infiziert werden. Daher unser Rindfleisch aus Łomża, Safran [Kasuba] und Chili von den Philippinen, Wild aus unseren Wäldern oder Leber von glücklichen masurischen Gänsen usw. usw. Wir pflegen das 5xP-Prinzip.

 

Ryn Schloss, der ehemalige Wohnsitz des Komturs und  der Kreuzritter. Aus den umliegenden Wäldern und Seen , Essen und Fische, das  verpflichtet uns. Auszeichnung in Gault & Milleau

 

Bella Italia, Mikołajki (25 km) - sehr gute Pizza

 

Ein bisschen weiter, aber auf jeden Fall einen Besuch wert:

 

Oberża Pod Psem in Kadzidłowo. Auf jeden Fall einer unserer Lieblingsorte. Für eine sehr gute Küche und Atmosphäre. Bei Gault & Milleau Hut. Der zweite Platz in Masuren - bis zu 12,5 Punkte.

 

Über die Oberża in Kadzidłowo schreiben die Besitzer Danuta und Krzysztof Worobcowie:

 

"An der Tür der Auberge hängt die Inschrift" Wir haben keine Zeit für Leute, die keine Zeit haben. "Dies ist das Motto der Auberge und auch die Quintessenz guter Gastronomie (...) Wildschwein, verschiedene Knödel, Ziegenkäsesalat, Pfannkuchen mit Kajmak und andere Größen.

 

Die Küche des Oberża basiert auf lokalen und ökologischen Produkten aus eigenem Anbau und benachbarten Bauernhöfen.

 

 

Restaurant Gałkowo Potocki auch auf der Liste unserer Lieblingsplätze. Wir sind Stammgäste dort. So schreiben über den Küchenbesitzer:

 

"Unsere Küche ist eine Fortsetzung der kulinarischen Tradition von" Knajpa u Targowiczan ", die zuvor im Ferenstein Gestüt untergebracht war. Unsere Spezialität sind regionale Gerichte, die nach traditionellen Rezepten zubereitet werden. Wir bereiten sie mit natürlichen und frischen Produkten , die wir mit Kräutern würzen, passend zu den  zu Jahreszeiten ". Ein Gestüt mit Traditionen ist in der Nähe.

 

Ich mochte auch nicht verheimlichen, dass wir manchmal das Restaurant Toscana in Orzysz besuchen. Es ist ein bisschen anders als die anderen oben gennanten, aber es gibt wirklich feine Suppen und einige Gerichte, die wir als take away bestellen. Die Pizza ist auch gut.

Seit einiger Zeit stationiert die US Army in der Nähe von  der Stadt Orzysz und der neue Kundekreis hat die Qualität der Gerichte erheblich verbessert.  Es ist gut, einfach  und nicht weit entfernt   :-)

 

 

 

* Ein Teil der Restaurants funktioniert nur während der Saison.